Mùi hương thoang thoảng của bếp củi ấy, vị ngọt thanh của hạt gạo quyện cùng vị béo ngậy của cháy nồi, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức của mỗi người. Cơm Đốt Thố Lão Đại - nhà hàng ăn ngon ở Hà Nội hiểu và đem đến món cơm đốt thố với hương vị ngập tràn từ ký ức.

Cơm đốt thố - Hơn cả một bữa cơm

Cơm đốt thố không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là sự gìn giữ hương vị truyền thống, là nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam. Mỗi thố cơm được nấu trong chiếc thố đất nung dày dặn, giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon và độ nóng hổi của món ăn. Nấu cơm bằng phương pháp chưng cách thủy giúp cơm chín đều, không bị nát, đồng thời giữ được vị ngọt thanh của gạo. Hạt cơm dẻo thơm, hòa quyện cùng lớp cháy vàng giòn, tạo nên hương vị hài hòa, khó cưỡng. Mỗi thố cơm được dọn ra còn nghi ngút khói, tỏa hương thơm lừng, khiến ta liên tưởng đến món cơm cháy ngày xửa ngày xưa, gợi lên những ký ức đẹp thuở còn thơ.

(ảnh) Hạt cơm trong dẻo ngoài giòn đặc trưng tại Cơm Đốt Thố Lão Đại.

Trọn vẹn hương vị truyền thống với đa dạng món ăn kèm

Để bữa cơm thêm trọn vẹn, Cơm Đốt Thố Lão Đại mang đến cho quý khách thực đơn đa dạng các món ăn kèm mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, tẩm ướp gia vị vừa miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Cá trắm kho riềng: Cá trắm được kho với riềng, mắm ruốc, ớt,... tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon, rất bắt cơm.

• Chạch rim tiêu: Chạch được rim với nước mắm, đường, tiêu,... mang đến vị ngọt mặn hài hòa, cay nồng kích thích vị giác.

• Thịt kho Đông Pha: Thịt ba chỉ được kho mềm nhừ, béo ngậy, quyện cùng nước kho đậm đà, ăn kèm cơm trắng nóng hổi vô cùng tuyệt vời.

• Gà om nấm hương: Gà được om với nấm hương, mộc nhĩ, hành tây,... tạo nên hương vị thơm ngon, thanh tao, bổ dưỡng.

(ảnh) Món thịt kho trứng nổi tiếng tại Cơm Đốt Thố Lão Đại.

Sứ mệnh "Trở thành quán ăn gia đình được ưa thích nhất và cam kết mang tới hàng triệu bữa ăn NGON - LÀNH - SẠCH"

Hơn cả những món ăn ngon, Cơm Đốt Thố Lão Đại luôn nỗ lực để mang đến cho quý khách những trải nghiệm tốt nhất. Chúng tôi luôn cam kết:

• Nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Món ăn được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, tâm huyết.

• Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ.

• Phục vụ chu đáo, nhiệt tình, chuyên nghiệp.

(ảnh) Tự hào được các thực khách tin tưởng sử dụng dịch vụ.

Hãy đến với Cơm Đốt Thố Lão Đại để trải nghiệm hương vị cơm đốt "trong dẻo ngoài giòn" đúng chuẩn, cùng lưu giữ những ký ức đẹp về mâm cơm gia đình Việt Nam.

Cơm Đốt Thố Lão Đại - Nơi gìn giữ hương vị truyền thống Việt!

Liên hệ ngay:

• Website: https://comdottholaodai.com.vn/

• Hotline: 0333671268