Cơm Đốt Thố giòn rụm và đầu tiên duy nhất ở Hà Nội

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới. Gạo nấu cơm đã ngon rồi, nhưng cách đốt của Lão Đại còn nâng chất lượng hạt cơm lên một tầm cao mới.

Cùng là hạt gạo ST25 nổi tiếng của Nước Nhà, nhưng với sự biến tấu khéo léo, Lão Đại không chỉ mang đến cho thực khách món Cơm Đốt "trong dẻo ngoài giòn", mà còn có những món cơm gần gũi: cơm trắng, cơm chiên. Tuy đặc trưng, nhưng phảng phất "cái hồn" đậm đà của giá trị ẩm thực Việt. 

Sự độc đáo trong cách chế biến từng món ăn

Hơn 16 món ăn độc đáo được tạo nên từ chất liệu truyền thống, nhưng cũng được đội ngũ Lão Đại thồi vào đó "hơi thở" của hương vị hiện đại. Chúng tôi vẫn giữ được hương vị truyền thống nhưng nâng tầm dư vị trong lòng mỗi thực khách. 

Bò Sốt Tiêu Đen: thịt bò tươi ngon lẫn chút mùi cay cay của tiêu sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

Đùi Gà Xối Mỡ: gà mềm với nước sốt thanh thanh, dậy mùi hấp dẫn. Đặc biệt là lớp da giòn rụm quý báu luôn để đến cuối bữa để thưởng thức. 

Chạch Rim Tiêu: với sự biến tấu tài tình của đầu bếp Lão Đại , mang đến hương vị độc đáo và rất riêng. Ngoài ra, đây là còn bài thuốc bổ dưỡng được nhiều thực khách lựa chọn.

Cá Trắm Kho Riềng: đặc sản "tâm huyết" của Lão Đại với thời gian kho 12 tiếng. Không chỉ dậy mùi đưa cơm, mà còn mang lại nhiều dưỡng chất bổ ích như: Omega 3, Vitamin A - D... rất tốt cho sức khoẻ và tim mạch của người lớn tuổi. 

Cùng nhiều món ngon nữa trong thực đơn đợi bạn tới Lão Đại để khám phá và trải nghiệm. 

Hành trình tìm kiếm những giá trị đồng điệu 

Tâm trí có thể đi muôn phương, nhưng những giá trị thân thương ta luôn có thể tìm thấy tại bữa cơm an lành nhà Lão Đại. Bởi Cơm Đốt Thố như bản hoà tấu du dương đẹp đẽ của đất trời đặt trên "toa cuối". Mà ở đó, thực khách sẽ "kết lại hành trình" thật trọn vẹn và trọn vị.